Усовершенствование системы управления охраной труда и пожарной безопасности на предприятии вино-водочный завод "Тейси"

1.4 Структура объекта экономики, режим работы, количество и состав работающих

Всех работников завода можно разделить на административно- управленческих работников (АУР) и работников производственной сферы. К АУРу относится руководство завода (генеральный, технический и коммерческий директора), бухгалтерия, отдел логистики, отдел управления персоналом, инженерно-технические работники (инженер по охране труда, инженер-химик, инженер-микробиолог, технолог). Численность АУРа 15 человек. Производственная сфера подразделяется на следующие цеха:

- цех розлива водок и настоек;

- цех розлива вин и слабоалкогольных напитков;

- спиртохранилище;

- склад готовой продукции;

- посудомоечный цех;

- общехозяйственный цех.

Во главе каждого цеха стоит руководитель. Численный состав цехов представлен в таблице 1.2.

Таблица 1.2 - Численный состав производственных цехов

№ п/п	Наименование цеха	Наименование профессии	Численность
1	Цех розлива водок и настоек	Мастер	1
2		Оператор линии розлива водки	12
3		Наладчик	4
4		Купажист	1
5		Грузчик	4
6	Цех розлива вин и слабоалкогольных напитков	Мастер	1
7		Оператор линии розлива вина	12
8		Наладчик	4
9		Грузчик	4
10	Спиртохранилище	Заведущий спиртохранилищем	1
11		Кладовщик	4
12	Склад готовой продукции	Заведущий складом	1
13		Кладовщик	4
14	Посудомоечный цех	Мастер	1
15		Оператор бутыломоечной машины	4
16		Заведущий склада стеклотары	1
17	Общехозяйственный цех	Мастер	1
18		Электрогазосварщик	2
19		Электромеханик	1
20		Электромонтер по ремонту оборудования	2
21		Уборщик производственных помещений	5
22		Водитель погрузчика	1
23		Водитель автомашины	4
	ИТОГО		75

Завод работает круглосуточно (производственная линия, кроме общехозяйственного цеха), максимальная смена - дневная, составляет 51 человек.

Содержание