Вплив неякісних продуктів на здоров’я уманчан

курсовая работа

ВСТУП

Актуальність роботи. Намагаючись інтегрувати економіку в міжнародну економічну спільноту, Україна відкрила свої ринки для імпортних товарів. В умовах конкурентного середовища різні виробники намагаються отримати максимум грошей за свій товар у будь-який спосіб: як шляхом поліпшення якості продукту, так і шляхом обдурювання споживачів та виготовлення і продажу недоброякісних і дуже часто фальсифікованих товарів. Разом з тим все частіше на сторінках газет зявляються статті про масові отруєння та поширення кишкових інфекцій. То тут то там чуємо про черговий неякісний продукт куплений у супермаркеті чи на стихійних ринках. Тому питання забезпечення якості та безпеки товарів народного споживання, як основного фактору підвищення потенціалу здоровя нації, є на сьогодні надзвичайно актуальним. Слід “озброїти” як товарознавців, так і споживачів необхідними знаннями щодо своєчасного розпізнання різних підробок товарів, адже неякісні харчові продукти, які споживає людина, важкий стан природних екосистем завжди ведуть до негативних змін у здоровї та самопочутті кожного з нас.

Метою роботи є дослідження негативного впливу неякісних харчових продуктів на здоровя пересічних українців на прикладі жителів м.Умань.

Задля досягнення мети необхідно розглянути такі завдання:

- Вивчити питання про те, які саме продукти харчування вважаються неякісними

- Дослідити українське законодавство стосовно контролю якості харчових продуктів

- Розглянути, як неякісне харчування впливає на здоровя людини

- Проаналізувати статистику та наймасштабніші випадки захворювань та отруєнь неякісними продуктами харчування в м. Умань та Уманському районі

- Визначити, на що варто звертати увагу купуючи продукти.

Делись добром ;)